Bondolfi Vini

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"ONTANETA" MERLOT TOSCANA IGT
Name : "ONTANETA" MERLOT TOSCANA IGT
Produzent : FRATELLI TRIACCA
Rebsorten : Merlot
Jahrgang : 2015
Beschreibung :
Farbe: dichtes Rubinrot

Bouquet: komplexe Nase nach mazerierten Blumen, Himbeeren, feine Düfte nach süssem Gewürz, Schokolade und Vanille.

Geschmack: seidige Struktur, mürbes Tannin, grosse Persönlichkeit. Ein langes, fruchtiges Finale mit Boisée-Noten.

Vinifikation: 18- bis 20-tägige Maischengärung in Gärfässern von 130 hl mit automatischer Pigeage. Vier Delestage bei kontrollierter Temperatur von 29°C. 12 monatiger Ausbau in neuen Barriques. Das aussergewöhnliche Mikroklima, die gute Exposition, Boden aus Sandstein waren optimale Voraussetzungen für die Merlot-Rebe.

Degustationsnotizen :






Enthält Sulfite



 







 



 








Alkoholgehalt : 14% vol.
Format : 75 cl.
Serviervorschlag : Herrlich zu robusten Vorspeisen, Rotfleisch, Pilzen und Trüffel wie auch ausgereiftem Käse
Serviertemperatur : 18°C
Webseite : http://www.bondolfivini.ch
 
Preis : CHF 32.50
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