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Name : |
"ONTANETA" MERLOT TOSCANA IGT |
Produzent : |
FRATELLI TRIACCA |
Rebsorten : |
Merlot |
Jahrgang : |
2015 |
Beschreibung : |
Farbe: dichtes Rubinrot
Bouquet: komplexe Nase nach mazerierten Blumen, Himbeeren, feine Düfte nach süssem Gewürz, Schokolade und Vanille.
Geschmack: seidige Struktur, mürbes Tannin, grosse Persönlichkeit. Ein langes, fruchtiges Finale mit Boisée-Noten.
Vinifikation: 18- bis 20-tägige Maischengärung in Gärfässern von 130 hl mit automatischer Pigeage. Vier Delestage bei kontrollierter Temperatur von 29°C. 12 monatiger Ausbau in neuen Barriques. Das aussergewöhnliche Mikroklima, die gute Exposition, Boden aus Sandstein waren optimale Voraussetzungen für die Merlot-Rebe. |
Degustationsnotizen : |
Enthält Sulfite
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Alkoholgehalt : |
14% vol. |
Format : |
75 cl. |
Serviervorschlag : |
Herrlich zu robusten Vorspeisen, Rotfleisch, Pilzen und Trüffel wie auch ausgereiftem Käse |
Serviertemperatur : |
18°C |
Webseite : |
http://www.bondolfivini.ch |
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Preis : |
CHF 32.50
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