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| Name : |
NEW - CABERNET SAUVIGNON TERRAZZE RETICHE (VINO BIOLOGICO) IGT |
| Produzent : |
MARCEL ZANOLARI |
| Rebsorten : |
Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang : |
2020 |
| Beschreibung : |
Farbe: tiefrot
Bouquet: würzig, Erinnerungen von Veilchen, faszinierende Noten von Unterholz
Geschmack: elegant, intensiv, harmonisch
Vinifikation: Teiltrocknung im Weinberg. Vinifikation in Edelstahltanks. Kalte Mazeration für ein paar Tage. Nach der malolaktischen Gärung Reifung von mindestens 36 Monaten in zwei- und dreijährigen Barriques. Gärung mit natürlichen Hefen, ungefiltert. Durchschnittlicher Ertrag pro Rebe von ca. 400 gr. |
| Degustationsnotizen : |
Enthält Sulfite
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| Alkoholgehalt : |
13.5% vol. |
| Format : |
75 cl. |
| Serviervorschlag : |
Pasta, Gemüse, helle Fleischsorten |
| Serviertemperatur : |
16-18°C |
| Webseite : |
http://www.bondolfivini.ch |
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| Preis : |
CHF 23.00
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