Bondolfi Vini

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"MILLESASSI" SFORZATO DI VALTELLINA DOCG
Name : "MILLESASSI" SFORZATO DI VALTELLINA DOCG
Produzent : PIETRO TRIACCA
Rebsorten : Nebbiolo
Jahrgang : 2018
Beschreibung :
Farbe: Rubinrot mit zunehmendem Alter zu Granat

Bouquet: intensiv durch Trocknen der Trauben

Geschmack: extrem feiner und intensiver Wein, reife Früchte, zarte Noten von Rosinen, Feigen, Tabak

Vinifikation: Die im Weinberg sorgfältig ausgewählten Trauben wurden nach der Ernte auf speziellen Regalen 3-4 Monate trocknen gelassen. Die Pressung findet zwischen Januar und Februar statt. Im Alter von 18 Monaten in kleinen Eichenfässern, danach 6 Monate in der Flasche.

Degustationsnotizen :


Enthält Sulfite



 




Alkoholgehalt : 15% vol.
Format : 75 cl.
Serviervorschlag : ausgezeichnet mit Wild, geschmortem rotem Fleisch und reifem Käse
Serviertemperatur : 18-20°C
Webseite : http://www.bondolfivini.ch
 
Preis : CHF 30.00
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