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Name : |
"MILLESASSI" SFORZATO DI VALTELLINA DOCG |
Produzent : |
PIETRO TRIACCA |
Rebsorten : |
Nebbiolo |
Jahrgang : |
2018 |
Beschreibung : |
Farbe: Rubinrot mit zunehmendem Alter zu Granat
Bouquet: intensiv durch Trocknen der Trauben
Geschmack: extrem feiner und intensiver Wein, reife Früchte, zarte Noten von Rosinen, Feigen, Tabak
Vinifikation: Die im Weinberg sorgfältig ausgewählten Trauben wurden nach der Ernte auf speziellen Regalen 3-4 Monate trocknen gelassen. Die Pressung findet zwischen Januar und Februar statt. Im Alter von 18 Monaten in kleinen Eichenfässern, danach 6 Monate in der Flasche. |
Degustationsnotizen : |
Enthält Sulfite
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Alkoholgehalt : |
15% vol. |
Format : |
75 cl. |
Serviervorschlag : |
ausgezeichnet mit Wild, geschmortem rotem Fleisch und reifem Käse |
Serviertemperatur : |
18-20°C |
Webseite : |
http://www.bondolfivini.ch |
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Preis : |
CHF 30.00
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