Bondolfi Vini

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"PASSIONE SILVEREDITION" SFORZATO DI VALTELLINA DOCG
Name : "PASSIONE SILVEREDITION" SFORZATO DI VALTELLINA DOCG
Produzent : PLOZZA VINI
Rebsorten : Nebbiolo
Jahrgang : 2015
Beschreibung :
Farbe: Der Passione zeigt eine tiefe, purpurrote Farbe

Bouquet: von grosser, raffinierter Fruchtigkeit verbunden mit einer angenehmen Note von Vanille und Röstaromen, an frische Brotrinde erinnernd

Geschmack: kräftiger, voller und edler Körper. Die Aromavielfalt verstärkt sich mit zunehmender Flaschenlagerung.

Vinifikation: Dieser aus eingetrockneten Nebbiolo-Trauben gewonnene Wein wird nach einer Lagerung von 4 - 5 Jahren in Kastanienholzfässern noch während 10 bis 12 Monaten in neuen, gerösteten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und mit grossem Aufwand gehegt und gepflegt.

Degustationsnotizen :






Enthält Sulfite



 







 



 








Alkoholgehalt : 15.5% vol.
Format : 75 cl.
Serviervorschlag : Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Pizzoccheri
Serviertemperatur : 18-20°C
Webseite : http://www.bondolfivini.ch
 
Preis : CHF 47.50
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