Bondolfi Vini

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"BIANCO LUNA D'ESTATE" ALPI RETICHE BIANCO IGT
Name : "BIANCO LUNA D'ESTATE" ALPI RETICHE BIANCO IGT
Produzent : BONDOLFI VINI
Rebsorten : Nebbiolo, Chardonnay
Jahrgang : 2022
Beschreibung :
Farbe: helles strohgelb

Bouquet: intensiv, elegant, zart, fein, fruchtig, frisch

Geschmack: trocken, zart, fruchtig, mit einem eleganten, frischen und harmonischen Duft, der an Holunderblüten erinnert

Vinifikation: Überraschend ist vor allem die Eleganz und Finesse des Luna d'Estate. Die Nebbiolo-Rotweintrauben werden bei kontrollierter Temperatur weiss gekeltert. Durch sanftes Pressen wird die Schale sofort vom Most getrennt, damit der Wein nicht die typische rubinrote Farbe annimmt. Der Chardonnay wird separat vinifiziert und verbleibt 12 Stunden auf der Haut. Kurze Verfeinerung in Edelstahltanks.

Degustationsnotizen :


Enthält Sulfite

Alkoholgehalt : 12.5% vol.
Format : 75 cl.
Serviervorschlag : hervorragend zum Aperitif und zu Käsefondue, zu leichten Gerichten wie Gemüse, Fisch und hellen Fleischsorten (Geflügel)
Serviertemperatur : 8-10°c
Webseite : http://www.bondolfivini.ch
 
Preis : CHF 16.50
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