Bondolfi Vini, vial da la Stazion, 7742 Poschiavo
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Bondolfi Vini GmbH
Vial da la Stazion 281
CH-7742 Poschiavo

info@bondolfivini.ch



 

"LUNA D'ESTATE" - BONDOLFI

VINO BIANCO DELLE TERRAZZE RETICHE DI SONDRIO, IGT 2016, 75 cl.

Farbe: helles strohgelb

Bouquet: Fruchtig, elegant und intensiv, was typisch für die Nebbiolo-Traube ist.

Geschmacksrichtung: feiner, fruchtiger, frischer, eleganter, gehaltvoller und angenehm trockener Weisswein. Traubensorten: Nebbiolo und etwas Chardonnay
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Serviertemperatur: 8-12° C

Serviervorschläge: hervorragend zum Aperitif und zu Käsefondue, passt aber auch zu leichten Gerichten wie Gemüse, Fisch und hellen Fleischsorten (Geflügel)
"Luna d'estate" ist ein frischer und harmonischer Wein, der vor allem durch seine Feinheit besticht.
Die roten Nebbiolo- und Pinot Noir-Trauben werden im sogenannten Federweisser-Verfahren gekeltert. Die Schale wird sofort durch sanftes Pressen vom Saft getrennt, so dass die natürlichen Farbstoffe, die in der Schale enthalten sind, dem Wein die typische rote Farbe nicht verleihen können.
Aus diesem Grund ist "Luna d'estate" eine Spezialität mit dem Charakter eines frischen, fruchtigen Weissweines und gleichzeitig den Eigenschaften des Rotweines.
CHF: 14.50


"FASCINO" - BONDOLFI

BARRIQUE DI BIANCO DELLE TERRAZZE RETICHE DI SONDRIO, IGT 2015, 75 cl.

Farbe: delikates strohgelb

Bouquet: intensiv, elegant, angenehm fruchtig

Geschmack: wunderbarer trockener und delikater Weisswein, der an exotische Früchte, an Honig und an exquisite Würzmischungen erinnert
Traubensorte: Nebbiolo und ein kleiner Anteil an Chardonnay (leicht ausgetrocknete Trauben)
Alkoholgehalt: 13% vol., kühl zu trinken (8-12°C)

Serviervorschläge: Idealer Wein für Aperitif und zu leichten und delikaten Vorspeisen
"Fascino", ein einzigartiger und feiner Wein, der in kleinen Eichenfässern (Barriques) ausgebaut worden ist. Er offenbart seine komplexe und äusserst delikate Struktur immer wieder von Neuem. Probieren Sie ihn, und Sie werden von Ihrer hervorragenden Wahl fasziniert sein.
CHF: 22.50


"CAMPÀ" SAUVIGNON VALPOSCHIAVO - PIETRO TRIACCA

NUOVO!!! AUSVERKAUFT

"CAMPÀ" SAUVIGNON VALPOSCHIAVO, DOC 2016, 75 cl. - PIETRO TRIACCA

Colore: giallo paglierino

Profumo: intenso, fresco, fruttato

Sapore: vino fine e intenso, delicate note di fiori Bianchi

Uvaggio: 100% sauvignon

Gradazione: 12.5vol., si beve a 8-12°C

Caratteristiche: Uve della Valposchiavo vinificate in Valposchiavo!

Si gusta con: antipasti leggeri, verdure, pesce
CHF: 22.50


BIANCO DI CHIETI - SENZA PAROLE

BIANCO DI CHIETI, IGT 2015, 75 cl.
Silber Medaille an der Internationale Weinprämierung Expovina 2014 in Zürich
Farbe: Gelb mit leichten Grünreflexe

Bouquet: Mittelkräftig mit gewisser Komplexität. Kernobstaromen, Zitrusfrucht und exotischen Früchten (Melone, Papaia). Dazu leichte Würzen und Vanillenaromen.

Sapore: Im Gaumen spritzig, süsslicher Antrunk. Sehr weich.
Uvaggio: diverse Rebsorten aus Abruzzen.
Alkoholgehalt: 11.5% vol., kalt servieren (9-10°C)

Serviervorschlag: Gemüsegratin, Pilzgerichte, Käseplatte. Optimal für Apéro, für jene, welche es gerne etwas süsslich mögen.
Kalte Mazeration mit sanfter Pressung. Stahltankvinifikation und Ausbau.
CHF: 13.00


"GRIVÒ" PINOT GRIGIO - VOLPE PASINI

"GRIVÒ" PINOT GRIGIO FRIULI COLLI ORIENTALI - VOLPE PASINI,
DOC 2016, 75 cl.

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Bouquet: zart, fruchtig, fein und sortentypischer Duft nach Apfel und Birne

Geschmack: elegant, frisch, imponierende Struktur, trocken und sanft mit berauschend fruchtigen Noten

Traubensorten: Pinot Grigio

Alkoholgehalt: 12.5% vol., kühl servieren (10-12°C)

Vinifikation: Gärung im Stahltank und Ausbau im Glas

Serviervorschlag: hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fisch- und Eiergerichten
CHF: 15.00


ROERO ARNEIS - VILLA CARENA

ROERO ARNEIS, DOCG 2016, 75 cl.

NEU

Farbe: intensives Strohgelb

Bouquet: Frische Noten von Birne, Apfel, ein Hauch von Zitrone

Geschmack: Im Gaumen vollmundig und erfrischend mit perfekt eingebetteten Fruchtsäuren. Tolle Länge mit beeindruckender Intensität des fruchtigen Nachhalls.

Serviertemperatur: 10° - 12° C

Vinifikation: Stahltankausbau

Serviervorschläge: Leichte Küche, Vorspeisen, Gemüse und diverse Fischgerichte
CHF: 15.50


"LAZARRA" VERDEJO SAUVIGNON BLANC ALMANSA DO

LAZARRA, VERDEJO SAUVIGNON BLANC (SPANIEN), DO 2016, 75 cl.

Bouquet: delikate Pfirsich-, Zitronen- und Grapefruitaromen

Geschmack: Das trockene Klima der Almansa in Spanien schenkt uns einen vollmundigern und körpervollen Wein, sehr gehaltvoll, weich am Gaumen zeichnet sich Lazarra durch ein intrigantes Wechselspiel aus süsslichen und säurlichen Noten und überzeugt durch seiner ausdrucksvollen exotischen Frucht und seinen langen Abgang

Traubensorten: Verdejo und Sauvignon Blanc
CHF: 10.50


GEWÜRZTRAMINER "FESTIVAL" - CANTINA MERAN

GEWÜRZTRAMINER "FESTIVAL" - CANTINA MERAN, DOC, 2014, 75 cl.

Farbe: strohgelb

Bouquet: intensiv, delikat, leicht würzig

Geschmack: kräftig, aromatisch, trocken

Traubensorte: Gewürztraminer

Alkoholgehalt: 14% vol., kühl geniessen (11-13°C)

Serviervorschlag: ideal zu schmackhaften Vorspeisen, Pasteten und asiatischer Küche
CHF: 20.00


CHARDONNAY DEL VENETO - CARMINA

IGT, 50 cl.

Fruchtiger, relativ leichter Aperitif-Wein
in der praktischen wiederverschliessbaren 50 cl.-Flasche
CHF: 5.00