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NEW - "VITRUVIANO" VERMENTINO DELLA TOSCANA IGT
Nome : NEW - "VITRUVIANO" VERMENTINO DELLA TOSCANA IGT
Produttore : LEONARDO DA VINCI
Vitigni : Vermentino
Annata : 2020
Descrizione :
Colore: giallo pallido con riflessi verdognoli

Profumo: aromi di agrumi, fiori di tiglio, melone e frutti di bosco

Gusto: morbido, scorrevole, armonioso, fresco e fruttato

Caratteristiche: Le uve mature sono raccolte manualmente e vinificate in bianco con pigiatura e pressatura soffice, utilizzando la tecnica della semiriduzione (assenza e/o basso contenuto in ossigeno). La limpidezza del mosto è ottenuta per decantazione statica a freddo per 24 ore. La fermentazione avviene a 16-18°C a temperature controllate, con l'ausilio della tecnologia del freddo, per mantenere tutta la fragranza aromatica varietale.

500 ANNI DI COMPETENZA VINICOLA: da mezzo millennio il mondo sa che Leonardo da Vinci era un geniale inventore e artista. Meno noto è il fatto che Leonardo provenisse da una famiglia di viticoltori del borgo toscano di Vinci e che il vino fosse la sua grande passione. Villa Da Vinci, la tenuta dove Leonardo crebbe nel XVI secolo e dove la sua famiglia coltivava la vite già 500 anni fa, esiste ancora oggi, circondata da splendidi vigneti. Influenzato dalla vita nella tenuta, Leonardo ha messo il suo genio anche nella ricerca sulla viticoltura e nello sviluppo di nuovi metodi per migliorare costantemente la qualità dei vini. Registrò le sue scoperte in lettere e schizzi. Oggi i vini della Cantina Leonardo da Vinci sono prodotti secondo il tradizionale Metodo Leonardo®, dalla coltivazione alla vinificazione.

Note degustative :


Contiene solfiti



 




Gradazione alcolica : 12.50% vol.
Formato : 75 cl.
Abbinamenti : Pesce al vapore o alla brace, frutti di mare, baccala, pasta con sughi leggeri, carni bianche
Temperatura di servizio : 9-12°C
Sito Internet : http://www.bondolfivini.ch
 
Prezzo : CHF 12.50