Bondolfi Vini

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"ROSSO SFORZATO" SFORZATO DI VALTELLINA DOCG
Nome : "ROSSO SFORZATO" SFORZATO DI VALTELLINA DOCG
Produttore : BONDOLFI VINI
Vitigni : 100% Nebbiolo da grappoli accuratamente selezionati
Annata : 2013
Descrizione :
Colore: rosso granata intenso

Profumo: intenso, persistente, ampio, etereo

Sapore: caldo, vellutato, armonico, grande corpo su una complessità ampia e di grande razza

Caratteristiche: prodotto selezionando attentamente le uve. Solo i grappoli perfettamente maturi e sani vengono lasciati appassire in modo naturale fino a dicembre su dei graticci. Dopo questo lungo periodo di affinamento dell’uva avviene la vinificazione, seguita da un lungo periodo di maturazione in botti di rovere (almeno due anni), per poi passare in bottiglia per un prolungato affinamento. Lo Sforzato, un vino unico nel suo genere, è adatto ad un lungo invecchiamento, anche qualche decennio. Consigliamo di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del servizio.



 



 



 



Contiene solfiti

Gradazione alcolica : 15% vol.
Formato : 75 cl.
Abbinamenti : ideale per la grande cucina a base di carne e selvaggina, formaggi ben stagionati, inoltre eccelle come „nettare da meditazione
Temperatura di servizio : 17-19°C
Sito Internet : http://www.bondolfivini.ch
 
Prezzo : CHF 35.00
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