Bondolfi Vini

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"DOMINI VENETI TORBAE" VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC
Nome : "DOMINI VENETI TORBAE" VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC
Produttore : CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR
Vitigni : Corvina, Rondinella, Molinara
Annata : 2018
Descrizione :
Colore: rosso rubino intenso e limpido

Profumo: che sia un Ripasso possente si vede già al naso, seducente frutta, spezie e sfumature di aromi di invecchiamento al palato

Gusto: al palato rivela un equilibrio di elementi strutturali ed i tannini presenti e vellutati sono in armonia con la struttura del frutto. Un vino concentrato con classe e profilo

Vinificazione: Le uve di questo ottimo Valpolicella Classico Superiore provengono esclusivamente dai vigneti del comune di Torbe. Torbae viene invecchiato in botti tradizionali di rovere di grandi dimensioni per 8-10 mesi, quindi affinato in bottiglia per ulteriori sei mesi.

Gradazione alcolica : 13.5% vol.
Formato : 75 cl.
Abbinamenti : Piatti di carne (arrosti, bistecche), lasagne, cannelloni, formaggi stagionati
Temperatura di servizio : 16-18°C
Sito Internet : http://www.bondolfivini.ch
 
Prezzo : CHF 22.50
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