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Nome : |
"FOPPELLO 18" BERGAMASCA MARZEMINO IGP |
Produttore : |
CASCINA LORENZO |
Vitigni : |
Marzemino |
Annata : |
2016 |
Descrizione : |
Colore: rosso rubino intenso e profondo con riflessi violacei
Profumo: Frutti rossi, fieno secco, yogurt, caffè e vaniglia
Sapore: morbido, fresco, con tannini ben amalgamati, intenso
Vinificazione: i grappoli vengono raccolti a mano e sono trasportati velocemente in cantina in cassette da 20 kg. La fermentazione con macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata con lieviti selezionati in tini d’acciaio per 15 giorni concontinui rimontaggi e follature. Affinato 18 mesi in barrique di rovere francese con successivi 6 mesi in bottiglia. |
Note degustative : |
Contiene solfiti
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Gradazione alcolica : |
13% vol. |
Formato : |
75 cl. |
Abbinamenti : |
pasta con sughi saporiti, brasati |
Temperatura di servizio : |
14-16°C |
Sito Internet : |
http://www.bondolfivini.ch |
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Prezzo : |
CHF 23.50
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