Bondolfi Vini

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NEW - "SALESTRE" NERO DI TROIA PUGLIA IGT
Nome : NEW - "SALESTRE" NERO DI TROIA PUGLIA IGT
Produttore : SALESTRE
Vitigni : Nero di Troia
Annata : 2020
Descrizione :
Colore: rosso scuro intenso

Profumo: aromi intensi e complessi di prugne secche, uva passa, aromi speziati di pepe, cannella e chiodi di garofano oltre a un pizzico di prugna e caffè

Sapore: equilibrato e corposo, leggermente dolce, con tannini fini e una struttura morbida, piena ed armonica oltre ad un finale lungo e persistente

Caratteristiche: Sono persone semplici che vivono e lavorano in Puglia. Ma i vignaioli qui sono maestri del loro mestiere. Perché il Nero di Troia, in Puglia il terzo vitigno per importanza dopo il Primitivo e il Negroamaro, è esigente. Richiede grande abilità nel vigneto con il suo terreno sassoso, e la sua vinificazione richiede molta esperienza e sensibilità. Salestre riesce a preservare la sua naturale complessità fin dentro la bottiglia, producendo vini complessi e speziati dalle piccole rese ma dalla qualità eccellente.

Note degustative :
Contiene solfiti


Gradazione alcolica : 15% vol.
Formato : 75 cl.
Abbinamenti : Pasta con sughi di carne, carne alla griglia o arrosto, trinciato di vitello, formaggi a pasta dura
Temperatura di servizio : 16-18°C
Sito Internet : http://www.bondolfivini.ch
 
Prezzo : CHF 21.50
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