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Nome : |
NEW - "SALESTRE" NERO DI TROIA PUGLIA IGT |
Produttore : |
SALESTRE |
Vitigni : |
Nero di Troia |
Annata : |
2020 |
Descrizione : |
Colore: rosso scuro intenso
Profumo: aromi intensi e complessi di prugne secche, uva passa, aromi speziati di pepe, cannella e chiodi di garofano oltre a un pizzico di prugna e caffè
Sapore: equilibrato e corposo, leggermente dolce, con tannini fini e una struttura morbida, piena ed armonica oltre ad un finale lungo e persistente
Caratteristiche: Sono persone semplici che vivono e lavorano in Puglia. Ma i vignaioli qui sono maestri del loro mestiere. Perché il Nero di Troia, in Puglia il terzo vitigno per importanza dopo il Primitivo e il Negroamaro, è esigente. Richiede grande abilità nel vigneto con il suo terreno sassoso, e la sua vinificazione richiede molta esperienza e sensibilità. Salestre riesce a preservare la sua naturale complessità fin dentro la bottiglia, producendo vini complessi e speziati dalle piccole rese ma dalla qualità eccellente. |
Note degustative : |
Contiene solfiti
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Gradazione alcolica : |
15% vol. |
Formato : |
75 cl. |
Abbinamenti : |
Pasta con sughi di carne, carne alla griglia o arrosto, trinciato di vitello, formaggi a pasta dura |
Temperatura di servizio : |
16-18°C |
Sito Internet : |
http://www.bondolfivini.ch |
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Prezzo : |
CHF 21.50
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