Bondolfi Vini

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"LUNA D'ESTATE" ALPI RETICHE BIANCO IGT
Nome : "LUNA D'ESTATE" ALPI RETICHE BIANCO IGT
Produttore : BONDOLFI VINI
Vitigni : Nebbiolo e Chardonnay
Annata : 2017
Descrizione :
Colore: giallo paglierino

Profumo: intenso, elegante, delicato, fine, fruttato

Sapore: secco, delicato, fruttato, dalla fragranza elegante, fresca ed armonica con sentore di frutta esotica

Vinificazione: Sorprende soprattutto per la sua eleganza e finezza. Le uve rosse di nebbiolo vengono vinificate in bianco a temperatura controllata. Mediante pressatura soffice le bucce vengono immediatamente allontanate dal mosto, cosicché il vino non acquista il tipico colore rosso rubino. Lo chardonnay viene vinificato separatamente e rimane sulle bucce per 12 ore. Breve affinamento in serbatoi di acciao inox.

Gradazione alcolica : 12% vol.
Formato : 75 cl.
Abbinamenti : Eccellente vino da aperitivo, fondue di formaggio, pasta, risotti, formaggi giovani, piatti a base di verdura, pesce e carni bianche
Temperatura di servizio : 8-12°C
Sito Internet : http://www.bondolfivini.ch
 
Prezzo : CHF 15.50
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