Bondolfi Vini

La Qualità in Armonia con la Natura
 
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"BARRICADIERO" MARCHE ROSSO IGP (VINO BIOLOGICO)
Nome : "BARRICADIERO" MARCHE ROSSO IGP (VINO BIOLOGICO)
Produttore : AURORA
Vitigni : Montepulciano 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Annata : 2009
Descrizione :
Colore: rosso rubino fitto e intenso

Profumo: il naso è teso, si apre lentamente su profumi speziati di pepe e paprika e accenni di grafite e olive; emergono intriganti note di ciliegie nere e di cioccolato amaro.

Sapore: grande slancio e potenza con una trama tannica molto serrata che gli dona giusta tensione e autorevole tattilità; il crescendo finale è contrassegnato da grande profondità, persistenza e bella corrispondenza gusto olfattiva sui sentori di cioccolato.

Vinificazione: fermentazione in tini di rovere, affinamento in barriques per 12 mesi.

Gradazione alcolica : 14.6% vol.
Formato : 75 cl.
Abbinamenti : la struttura generosa e la fibra del tannino lo rendono particolarmente afferrato su ricette saporite come un brasato al vino rosso
Temperatura di servizio : 18°C
Sito Internet : http://www.bondolfivini.ch
 
Prezzo : CHF 25.00
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