|
Nome : |
"ROSSO SFORZATO" SFORZATO DI VALTELLINA DOCG |
Produttore : |
BONDOLFI VINI |
Vitigni : |
100% Nebbiolo da grappoli accuratamente selezionati |
Annata : |
2018 |
Descrizione : |
Colore: rosso granata intenso
Profumo: intenso, persistente, ampio, etereo, fragele di bosco, ciliege, frutta secca,
Sapore: caldo, vellutato, armonico, grande corpo su una complessità ampia e di grande razza
Caratteristiche: prodotto selezionando attentamente le uve. Solo i grappoli perfettamente maturi e sani vengono lasciati appassire in modo naturale fino a dicembre su dei graticci. Dopo questo lungo periodo di affinamento dell’uva avviene la vinificazione, seguita da un lungo periodo di maturazione in botti di rovere (almeno due anni), per poi passare in bottiglia per un prolungato affinamento. Lo Sforzato, un vino unico nel suo genere, è adatto ad un lungo invecchiamento, anche qualche decennio. Consigliamo di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del servizio. |
Note degustative : |
Contiene solfiti
|
Gradazione alcolica : |
15% vol. |
Formato : |
75 cl. |
Abbinamenti : |
ideale per la grande cucina a base di carne e selvaggina, formaggi ben stagionati, inoltre eccelle come „nettare da meditazione |
Temperatura di servizio : |
17-19°C |
Sito Internet : |
http://www.bondolfivini.ch |
|
Prezzo : |
CHF 39.00
|
|
Aggiungi al carrello ❯
|
|